麻椒土豆片

土豆切片（薄厚适中），锅中放油，油热后用小火煎熟土豆片。

麻椒切细条（随意哈），在土豆片煎熟前可以一起放入，加少许生抽。

火腿切条，放入锅中同炒，放入蒜片、盐，翻炒后出锅。