合影图没来得及照,被小朋友直接开始了……打蛋盆里放高筋面粉、全麦面粉、奶粉、红糖。
干粉搅拌均匀。
倒入酵母
倒入淡奶油
磕入鸡蛋,倒入温水。
翻拌均匀。
放在温暖的地方发酵。或者不着急的话可以像我一样用保鲜袋包好面团放在冰箱里,低温发酵至第二天。做之前先从冰箱拿出来回温半小时。
换队员😜面团整形,切成小剂子。
揉圆,包入豆沙馅儿、巧克力馅……此处去开了个电话会议,没拍照片。
烤箱放在发酵档位20分钟,面包长成原来两倍大,改用200度,18-20分钟。
烹饪难度:🎃🎃 烹饪时间:15 mins+30 mins