葱切块，只需要心的部分。
豆腐上下沾粉，薄薄就好。小心边原别沾上了不然煎的时候很辛苦要翻很多边。煎至双面金黄为止
用一勺醋，40cc水，一勺糖，一茶勺粉，搅均匀。放一边
热锅下油炒葱，放入3勺番茄酱和半碗水。把煎好的豆腐放下，倒入调好的配料。炒到水变透明即可享用！