焗红薯

忘了拍照，红薯切块蒸熟后压制成泥的过程添加盐，黑胡椒。考虑热量问题，没有加入黄油。

加入芝士放入烤箱230℃，10分钟，口感非常细腻，呀米。 用了两种红薯，小红薯和大的。