腌好的鸡翅下锅煎两面金黄（料酒、生抽腌，可以多放料酒去腥）
鸡翅放盘里备用 不用刷锅 少许油下蔬菜翻炒两分钟
铺上煎半熟的鸡翅 调汁生抽4勺，老抽2勺，蕃茄酱2勺，蚝油2勺 搅拌均匀倒在锅里
加水 末过蔬菜即可 不要末过鸡翅
我用的铸铁锅 大火6分钟小火3分钟就可以吃啦！
很美味 家里鸡翅就有5个了 不然多放点更香