冬瓜切薄片
肉片用盐生抽料酒腌制十分钟,加入淀粉抓匀
配料切好
锅里烧热油,把肉片炒至变色
先把蒜片炒香,再把冬瓜下锅翻炒,可以加一点水,把冬瓜炒软
然后把瘦肉倒入锅中
加点生抽和盐
勾芡
放入红椒和小葱
疫情期间吃点清爽的莱,不发胖