大米用水浸泡一夜，倒掉水份后将米、糖、牛奶倒入料理机打碎，最后加入酵母粉搅拌均匀。
发酵一小时（我担心冬天温度不够放在烤箱温度打35度）
味碟（硅胶盘，小碗都可以）刷一层油，米糊装8分满，水烧开后入蒸锅蒸20至25分钟左右
关火后焖3至5分钟再开锅，可以细细品尝喽！
这是将牛奶换成水，纯白色的米糕