豆角、土豆、西红柿洗净，切厘米条，西红柿切大块
炒锅起火，油热后放入豆角翻炒，微变色后下土豆条
放入葱姜粉、花椒大料粉、酱油快速翻炒
食材翻匀，放入开水，与菜码齐平
手工面均匀撒在菜码上，要用筷子在面上戳几个孔
大块西红柿平铺在面码上（小诀窍哦）
盖盖，改小火，焖20分钟
放盐、起锅，用筷子均匀搅拌
装碗大块朵颐吧，太好吃了
1、面入锅后一定要戳几个孔，防止粘连； 2、焖面放西红柿，绝对惊艳