超香超松超美味～檸香奶油芝士蔓越莓曲奇
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作者：
Amy小煮意
用料
超香超松超美味～檸香奶油芝士蔓越莓曲奇的做法步骤
步骤 1
將檸檬削皮
步骤 2
將削好嘅檸檬皮同蔓越莓拌一起
步骤 3
先將黃油軟化後順時針攪拌（教一招軟化黃油小妙招，就係用電風筒微微吹兩三下👍）
步骤 4
倒入細沙糖攪拌
步骤 5
將全蛋液分三四次倒入黃油中順時針攪拌均勻
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步骤 6
步骤 6
再加入奶油芝士繼續攪拌均勻
步骤 7
分次篩入麪粉
步骤 8
用刮刀輕輕由外往內翻拌成圖狀
步骤 9
再加入蔓越莓（蔓越莓先用刀切碎）
步骤 10
用刮刀輕輕翻拌成型如圖狀
步骤 11
用模具墊入保鮮紙成型
步骤 12
放入雪櫃冷凍一個鍾以上（喜歡幾時食幾時烤）
步骤 13
想食嘅時候取出切片（約0.5cm厚）
步骤 14
依次擺入烤盤
步骤 15
烤箱預熱160度後擺入中層烤20分鐘（預熱後我會將烤箱低溫設置140或150度，因為餅底看不到成色，免於過火好掌控）
步骤 16
叮，新鮮出爐✌
步骤 17
色澤均勻，超香超松超美味😋
步骤 18
待完全冷卻後入袋或入罐
菜谱创建时间：2020-02-28 13:23:43
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