准备材料
清水煮开后关火,放入红茶,搅拌一下,盖上盖子浸泡三分钟左右。
开小火,煮约五分钟。
杯中倒入100克淡奶和20克白砂糖。再将煮好的红茶用网筛隔住,倒入杯中搅拌均匀。
取一个干净的容器,将冲好的奶茶,来回多过滤几次,使奶和茶充分混合均匀。
完成啦~
1.用老一点的茶叶冲出来的奶茶,茶味会比较浓,带有点点茶叶的苦涩。如果不喜欢茶味重的小伙伴,就要用嫩一点茶叶,或者减少煮茶的时间。 2.最后反复冲撞过滤的步骤,可以使奶茶混合的更均匀,口感更细腻。 3.喵喵有事先准备一些红糖波波,放在成品的杯子里,把完成的奶茶倒进去,就是红糖波波奶茶啦!没有的小伙伴也没有关系,纯奶茶也是很好喝的呀~