某宝买的专用夹子和剪刀，仪式感很重要，哈哈
说一下烧烤用的蘸料，我喜欢酸甜口的，湿料：两大勺韩式辣酱，一小勺白醋，一大勺啤酒，一大勺雪碧，加一丢味精，不是鸡精，再来一小勺糖，搅匀撒白芝麻。干料：粗辣椒碎、细辣椒面、孜然粒、孜然粉、白芝麻、盐、味精。
口蘑要反着烤，拿着筷子蘸点盐点在汤汁里，小心翼翼的夹起来吃掉
一开始煎五花肉可以不放油，因为五花肉自身就出来猪油了，再去煎其他的东西，特别香！尤其是煎蘑菇之类的