准备自己喜欢的食材切丁备用【肉丁1勺料酒➕1勺生抽➕1勺淀粉 腌制10-20分钟】
热锅下油 倒入腌好的肉丁 翻炒变色后捞出备用
【热锅下油】先下胡萝卜、香菇翻炒片刻➡️下入青椒、冬笋、火腿➡️最后放入炒好的肉丁儿
翻炒几下后 放1勺蚝油➕2勺生抽➕1撮盐，最后放入水淀粉勾芡（大火收汁）
出锅装盘
卤子浇在葱油拌面上 🍝➕酸辣爽口的无骨鸡爪 😋太美味啦～
【葱油拌面】做法🔗 👉：https://www.xiachufang.com/recipe/104278312/ 【酸辣无骨鸡爪】做法🔗 👉：https://www.xiachufang.com/recipe/104237863/