红曲米鸡肉饭（伊莱特聚能碳鼎）

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作者：伊莱特家味道

【红曲米】是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，红曲米含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等营养元素。有健脾消食、活血化淤的作用。红曲米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲米霉素K可阻止生成胆固醇。

用料

胚芽米150克

鸡胸肉100克

水晶米200克

麻油1/2茶匙

红曲米鸡肉饭（伊莱特聚能碳鼎）的做法步骤

步骤 1

备好材料：

步骤 2

打开伊莱特锅，按下柴火饭功能，加入麻油、姜末、鸡胸肉炒香

步骤 3

放入360克水，红曲米、水晶米、胚芽米、米酒、岩盐

步骤 4

继续焖制

步骤 5

程序完成就可以出锅啦~

展开全部

步骤 6

步骤 6

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红曲米鸡肉饭（伊莱特聚能碳鼎）的小贴士

菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤

菜谱创建时间：2020-02-29 10:56:38

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