煮好面,过凉水,控水
切葱叶
油开了,关成小火,把葱叶扒拉蔫巴儿啦,加糖,老抽,生抽熬冒泡就关火(液体的量根据面多少来调整,毕竟最后是拌面用,不用太多,因为面条怎么控水也不会非常干)
我把面装盆里,把熬好的汁浇面上,用筷子拌
一碗
做了两人份!
生抽,老抽里都有盐,可千万别再放盐!