灯盏糕

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作者: 围裙甜妈

用料

灯盏糕的做法步骤

步骤 1

萝卜刨丝,加盐、白糖少许拌匀,腌制十几分钟,挤干水份,拌入小葱花备用

步骤 2

将面糊材料混合调匀至无颗粒状态

步骤 3

取锅加油,尽量宽点,开火加热至七成热,将勺子(“灯盏”模具)浸入油锅内稍热一下,家里三个勺子齐上阵了哈

步骤 4

取出油锅里的勺子,舀点面糊匀一下勺子底部,码上备好的萝卜丝,上面贴上五花肉薄片,再舀面糊封在馅心上面,注意一定要全部封住!

步骤 5

.将装好的勺子入油锅底,炸至一定的时候糕体和勺子可以轻松分离脱模,继续将灯盏糕炸至两面金黄色即可。

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步骤 6
步骤 6

金黄金黄即可出锅

菜谱创建时间:2020-02-29 16:48:48
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