饺子皮材料全部放厨师机揉成光滑面团，或者手揉
牛肉切块，放绞肉机搅碎
几秒中就搞定，你也可以买现成的
洋葱和白菜也是切一下放绞肉机搅碎，你也可以根据自己需求放其他材料
然后把所有馅料放一起，一个方向搅拌，搅一会更好吃
然后就生气擀饺子皮
我这里包了麦穗饺子，还不熟练，你们怎么喜欢怎么来
来个特写镜头，哈哈
这是其中一盘，一共包了两大盘
前一天晚上包完就放冰箱冷冻了，这是第二天中午拿出来煎的 锅里放油，把饺子码上，不用解冻哈，煎至底部有点焦了就放水至饺子一半处，盖上盖大火烧 烧的水差不多没有了，放点葱花和芝麻就可以出锅了
出锅照
自我感觉良好，挺好吃的哦，不信你试试，哈哈
没啥技术含量，可能就是馅调好吃了其他都不是问题