香菇豌豆酱
1040人浏览
36人收藏
0人做过
作者:
尹晴云
重庆的小面需要肉沫和豌豆耙才是鲜美的灵魂,炒小菜不加盐也是两勺豌豆酱。当然,最重要的是我想吃一碗豌豆糯米饭…… 配上香菜,葱花和折耳根,一点泡萝卜……
用料
豌豆
400克
香菇
250克
盐
一勺
豆瓣酱200克
小麦酱,没有也就算了
生姜100克
大蒜150克
小米椒5根
猪肉500克
冰糖
香菇豌豆酱的做法步骤
步骤 1
香菇和肉沫,豆瓣酱用油炒香后倒入生姜、大蒜、小米椒打的蓉,加入冰糖煮开。
步骤 2
泡了一天一夜的豌豆膨胀开后我觉得自己豌豆买多了………,和炒香的肉沫一起加入高压锅炖。
步骤 3
开锅,真的鲜美,香的不行了。
菜谱创建时间:2020-03-01 19:42:09
打开App收藏
可乐五花肉
评分 8.1
11 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.2
64 人做过
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.4
1667 人做过
酱大全
高压锅大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
全部菜谱分类
交了5000学费得来的私房馄饨配方 免费分享啦
2 人做过
白玉菇炒火腿
评分 7.5
884 人做过
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
评分 7.8
745 人做过
作者的其他菜谱
艾草煮鸡蛋
心里美萝卜
凉拌海蜇头
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
622 人做过
脆皮豆腐
评分 7.4
2095 人做过
酸辣土豆丝
评分 7.1
97 人做过
酱肉包 (锁死这个馅料配方)
6 人做过
软软咸香鸡蛋饼(超详细)
评分 8.8
117 人做过
比肉还好吃的手撕杏鲍菇
评分 7.7
3955 人做过
肉末茄子
评分 7.9
160 人做过
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
评分 7.6
328 人做过
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
278 人做过