白萝卜刨成丝。
加入盐搅拌，静置15分钟。
香菇提前一晚泡好，搅碎。
猪排肉搅成肉末。
白萝卜控干水分，加入虾皮。
放入香菇和肉末。
加淀粉和酱油。
搅拌均匀之后捏成丸子状，放入盘中上锅蒸十五分钟。
完成后撒上葱花即可。