准备一个包菜撕了洗干净 一定要晾干
晾干后 用无油无水的盆 加入海盐去揉搓 让菜出水
静止20分钟后水倒掉 放入罐里 放一层加一些糖 继续放 最后缓缓倒入一些凉白开 用手压紧 3天就可以吃
这是成功后 我们切了的
炒了肉片真的好棒👍