黄油提前化开，加面粉揉搓成碎状，再加糖，盐，泡打粉，水或牛奶和成面团。有缝也没关系啦。蒙上保鲜膜放进冰箱。我是头天晚上和好的面，第二天再做。
两个大苹果去皮去核切小块
放一点黄油倒进苹果块小火炒出水，加糖挤柠檬汁，加水淀粉，出锅，放凉。
面团分两份，一份擀开比烤盘大一点，放进盘中，倒进炒好的苹果，另一块面团也擀开，切成一指半宽的条，像图片这样编起来，放在苹果上，边上整理进盘里。表面再刷一层全蛋液。
放进烤箱上下火220度，半个小时
出炉，完美
很好吃
如法炮制，再做一个凤梨派，酸酸甜甜更爽口