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裹生鸡蛋版大碗宽面，鲜香劲道
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作者：
嘴馋的觅子
用料
裹生鸡蛋版大碗宽面，鲜香劲道的做法步骤
步骤 1
面粉加盐加水，搅拌揉搓成团，醒30min
步骤 2
将面团分成三块 分别擀成均匀较薄的面皮（后面还要扯）
步骤 3
用刀划成均匀的条状（我划的也不太均匀2333）
步骤 4
碗里打好生鸡蛋 放点猪油、酱油 准备好
步骤 5
将面条扯长，边扯边下锅 （两个大拇指平行扯受力会均匀一些，不容易扯断）
步骤 6
面皮趁热放入生鸡蛋中，让每一片面皮都均匀地裹上蛋液
步骤 7
最后加上自己喜欢的荤菜和素菜就可以开动啦！
步骤 8
裹上蛋液的面皮鲜香劲道
步骤 9
汤汁也因为有生鸡蛋变得浓厚醇香
裹生鸡蛋版大碗宽面，鲜香劲道的小贴士
🌟1、记得放面粉防粘！（血的教训🤦♀️） 🌟2、擀面皮的时候用力均匀（虽然碎了倒也没事） 🌟3、扯面皮时两个大拇指平行 🌟4、一定试试加生鸡蛋！两个！真香！！
菜谱创建时间：2020-03-02 15:53:28
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