把鸡蛋磕到冷米饭里边拌匀。
锅中放入2克油，待油热，放入切好的小香葱。炒出香味。
把拌过鸡蛋液的米饭放进锅里开始翻炒。 等到米粒儿开始分散，蛋液都裹到米粒上面，变得粒粒金黄时候。 放入盐和鸡精翻拌均匀。
出锅啦，装盘开动啦~