干巴切片，尽量薄一点，这样会比较干脆
锅中倒油，放入红辣椒，油可以多倒一点，我这个图少。炒出辣椒的香味
放入切好的干巴，多炒一会，炒到最后可以看到肉上面有泡泡。我是会把颜色变深变硬（这样比较干脆）的夹出来，剩下的继续炒知道夹完。
出锅