面包切成约1厘米厚的薄片,双面刷油,摆在铺了油纸或者锡纸的烤盘里。
150度20分钟,中层。因为烤箱温度不同,面包片厚薄也不统一,烤制过程中注意观察上色情况,注意别烤糊了。
出炉,两面金黄,整个面包片都是干的,香酥可口。