凉拌蒜茄子🍆
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作者：
飞翔的柠檬叶子
小凉菜吃着爽口解油腻，做法超简单～
用料
茄子
1个
大蒜
2大瓣
盐
一丢丢
糖
半勺
生抽
2勺
香油
半勺
醋
1勺
油
2勺
凉拌蒜茄子🍆的做法步骤
步骤 1
茄子蒸熟晾凉撕条倒出过多的水就留一点就行，可以事先切一下蒸。切碎蒜瓣，然后热油冒烟后关火倒入蒜末，半分钟后加入两勺生抽，半勺糖，一丢丢盐，一勺醋搅匀。
步骤 2
倒在蒸好的茄子上，点上一点香油即可～
菜谱创建时间：2020-03-04 12:22:43
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