冰激凌🍨

纯牛奶在用之前放在冰箱冷藏2小时以上。

将牛奶倒入容器，加入冰激凌粉，我用的香草味，顺时针轻轻搅拌至融化。

融化到没有颗粒，过程中会有很多气泡冒出。

打发4分钟左右，体积涨到原来的一倍多，本来淡黄色的奶液慢慢变成雪白的细腻泡沫，打蛋器划过会留下一圈圈痕迹为止。

倒入容器放入冰箱冷冻室，冷冻六小时以上。