随便买的乌冬
之前涮火锅剩下来的肉，差不多拿了1/4盒。这个肉蛮好吃的！
焯好的肉
1.偷懒的把乌冬和肥牛都放入沸水。乌冬1分钟捞出。肥牛烧熟后捞出。
2.同时，切半个洋葱、一个番茄（番茄去皮），大蒜，生姜辣椒也切好。
3.锅内倒油，🌶️，生姜，大蒜放进去炒香，同时加入豆瓣酱一勺。然后放入洋葱和番茄炒烂（番茄没有形状）。加入四勺生抽，一点点老抽，一勺醋，一勺黄酒。还有妈妈特制辣酱。期间加水
4.在上面材料炖的时候，切青菜。然后把青菜面和肉都放进去。一起炖。然后加白胡椒粉一勺（我没买黑胡椒.....）和适量的盐。翻炒均匀。等到每根面条和每块肉都均匀的包裹着酱汁，你就成功啦！