虫草花鸽子汤🥣

将鸽子洗净，备用。

将鸽子放入水中，加黄酒、生姜，焯一下水。

将干的虫草花、茶树菇放水中浸泡半小时，备用。

锅放水，放入鸽子，虫草花，茶树菇、当归、生姜、酒、葱、大火烧开，小火煮50分钟。

然后放入红枣，再煮10分钟。