准备食材，葱姜蒜末，泡软的木耳和粉带，豆腐一块（⚠️木耳和粉带是昨天剩的材料，用金针菇更好吃）
豆腐切成0.5厚度的片
木耳和粉带放在盘子中
将豆腐摆在木耳上
放上葱姜蒜末（⚠️因为惊蛰日饮食要清淡，平常可以放些小米辣碎）
料汁：一小勺蚝油，1勺豉油，一勺生抽，一小勺牛肉粉，一点盐（⚠️牛肉粉可以用鸡精代替）
将料汁拌匀均匀倒入豆腐上
倒入一点点油，也可以不放，等蒸好放一天香油也可
锅上气蒸10-15分钟左右
蒸好撒上少许葱花即可