买来的年糕切段(有切好段或片的)备用
年糕过水煮两分钟(水开下年糕) 准备配菜,娃娃菜切段,洋葱切条备用
准备韩式辣酱一勺半,糖一勺,蒜三瓣切沫,水一杯(纸杯),辣椒粉半勺/(调料量根据自己的食材量和喜好自行调整)所有调料放入一个碗中调匀
准备炒锅,开火放入酱汁烧开,烧开后倒入配菜煮一分钟,倒入煮好的年糕煮5分钟,大火收汁至汤汁粘稠,关火盛出!OK