西红柿炒鸡蛋

鸡蛋打匀。西红柿洗净去蒂，切片。

锅里热油，放入蛋液炒好，用铲子化成蛋快。盛起备用。

直接放入西红柿翻炒，直至炒出西红柿汁。

加清水，漫过西红柿，煮开后加蛋块。加点盐继续煮开。

加盐调味即可。