快手改良版低脂低卡雪媚娘，好吃不发胖！

把糯米粉、淀粉混在一起过筛，倒入牛奶一起搅拌，糯米粉一定要过一下筛，这样搅拌的时候不会有颗粒状更容易散开，口感才会好噢

搅拌至无颗粒状就可以了，搅拌好后上锅蒸15-20分钟即可

把之前的代糖换成水饴，注意：水饴是在糯米蒸好后才放的

出锅后加入水饴和黄油粒一起搅拌，戴一次性手套把它们和糯米糕一起揉均匀（刚出锅的糯米糕温度很高，可以戴一副厚一点的手套再套一次性手套，最好戴两个一次性手套以防在揉合的过程中手套破了）

揉到这个程度就差不多了

把揉好的糯米糕分成一个小团，30g最好，最多不要超31g（25g也是可以的但是吃起来会没有一口咬下去糯糯的感觉，试过35g的太厚了会很腻）分好后盖一层保鲜膜在上面冷藏先降降温

趁这个时候做熟糯米粉，把量好的20g糯米粉放到锅里炒一下，炒到微微发黄就可以起锅了（一点要小火炒）

再把酸奶、水果和工具都准备好，就可以开始制作雪媚娘了

把糯米团先沾上熟糯米粉不要黏手 开始擀成皮不要擀的太大 注意皮的边沿不要太厚了注意均匀度

在模具里洒些粉和朝下的那面皮上也洒些粉，防止团子出来的时候沾着模具

先铺一层酸奶放水果后再铺一层酸奶，草莓和芒果搭配着吃超级好吃☺️

收口后压一下团子让它成型（30g的皮压不会破口，试过25g的压的时候比较容易破口要很小心）

完成后就给它们来张美美哒照片吧😘

这是之前做的绿胖子，没有给它照美照，拍的不太好但是味道非常好😂 一口咬下去带点淡淡的抹茶香简直爱死了🥰