下饭茄子酱
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作者：
Xin心啊再瘦3斤
我是🍆爱好者 可配面🍜，配饭🍚，配面包🍞，配贝果🥯，可空口吃👅 随你喜欢
用料
茄子
2细长个
大蒜
2-3瓣
洋葱
1个
牛肉糜
150g
番茄罐头
1个
四川辣酱/拌饭酱
1大勺
醋（可不加）
1小勺
炼乳
20g
核桃
适量
下饭茄子酱的做法步骤
步骤 1
茄子切块，加盐腌制；洋葱切丝
步骤 2
中火炒洋葱和肉糜，茄子捏去苦水
步骤 3
加入一大罐番茄罐头，罐头加水末过食材
步骤 4
加入拌饭酱/辣酱，炼乳
步骤 5
煮到收汁，可再加入醋调味，撒上核桃碎
菜谱创建时间：2020-03-06 11:58:11
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