用这种含量75%的巧克力，甜度刚好适中
巧克力放在干净无水的碗里，隔水融化，水温一定不要太高，否则会油水分离的
将淡奶油加入融化后的巧克力中
搅拌均匀
继续打入鸡蛋
搅拌均匀
香蕉去皮，用硅胶刀碾成泥
将香蕉泥和巧克力淡奶油溶液搅拌一起，混合均匀，加入牛奶，继续混合均匀
核桃切碎，加入其中，继续搅拌均匀
低筋面粉和泡打粉、小苏打称量出来，混合均匀
过筛后加入其中
翻拌均匀，不要翻拌时间太久，泡打粉会失去效力的
马上分隔倒入蛋糕纸杯中，七成满比较合适
将蛋糕纸杯装入已经预热好的烤箱里，180度20分钟左右即可烤熟
蛋糕烤熟后，拿出来自然放凉
美美的，来一个吧
内部组织松软可口，核桃给人带来满满的颗粒感