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茄汁虾球
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作者：
优雅范儿的北京姑娘
用料
茄汁虾球的做法步骤
步骤 1
大虾要鲜要大，食材很重要，虾大摆盘也漂亮。大虾清理虾线，冲洗干净，可以留一点尾巴。然后加盐，加一些土豆淀粉，薄薄一层。
步骤 2
热油，多一点油，入虾球两面煎熟。盛出来备用。
步骤 3
剩下的油，炒番茄酱，加糖，放虾炒一下裹满番茄酱，倒入热水一碗，再次翻炒，两三分钟出锅，汤汁拌饭绝对好吃😋，别浪费了✌️
步骤 4
步骤简单，备料更简单，开饭啦😋
茄汁虾球的小贴士
没放料酒不想破坏大虾的鲜嫩，担心有虾腥味，做完吃起来没有腥味，不用担心。喜欢酸口的可以少放糖。
菜谱创建时间：2020-03-06 19:09:36
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