孜然杏鲍菇

杏鲍菇洗净，用刮皮刀切片。 杏鲍菇黑色部分总感觉洗不净就直接刮掉没要。

放油，两勺蒜末炒香

放入杏鲍菇，翻炒

炒至杏鲍菇变软

放佐料：一勺孜然粉或烧烤蘸料，两勺生抽，一勺生抽，一勺辣椒面。根据个人口味，生抽老抽使用量适当调整。