准备食材，韭菜切碎，肉剁馅，虾仁剁碎，姜切末，用80℃的热水将面粉和成面团，醒30分钟。
把姜末放入肉馅中，然后加入盐，十三香，海鲜酱油，蚝油，香油，调和油，然后向一个方向搅拌
将调料搅拌均匀
把虾仁馅放入搅拌好的肉馅内
让肉馅和虾仁馅均匀的搅拌到一起
把虾仁肉馅放入韭菜里
将饺子馅搅拌均匀
擀皮，包饺子
把包好的饺子摆放到饺子帘子
蒸锅放入清水后，把饺子均匀的摆放在整帘上，盖上锅盖
点火，水开冒气后，继续蒸15分钟后，关火，大蒸饺出锅了
选一个自己喜欢的盘子，摆上大蒸饺
鲜美的韭菜猪肉鲜虾馅的大蒸饺
开始享用美食吧