鸡翅和鸡翅根 洗干净划两刀 放料酒 葱姜 盐 腌制3小时以上久一点 更入味
青红辣椒 胡萝卜 洋葱 西蓝花 大蒜 各种材料洗净备用
鸡翅与步骤一中的各种材料混合 放食用油 一点胡椒粉 辣椒粉 抓拌均匀 辣椒粉多少根据个人喜好 -----酱汁：忘记拍照了 😭 番茄酱2勺 酱油2勺 耗油2勺 海天黄豆酱2勺 糖1勺 淀粉1勺 鸡精 1勺 5勺水 搅拌均匀待用 我用的羹勺 取量时 用的同一个勺子
锅底刷油 油量是平时炒菜的两倍 蔬菜类先码入盘底 然后码鸡翅 煎豆腐我放在了最上面 爱出汤的码最下面 其他的码上面 盖上盖子 大火焖12-15分钟 然后倒入调好的酱汁 盖 盖子再焖10分钟
十分钟后 开锅 撒入香菜 翻拌均匀 来碗大米饭 开整吧 哈哈哈 喜欢什么蔬菜就可以加什么蔬菜