放水没过鸡蛋,凉水上锅煮,水开关火,焖10分钟
时间到,取出鸡蛋放凉水泡,泡到完全冷却再剥壳(一定要完全冷却再剥,不然会把蛋剥坏)
将除鸡蛋外的其他东西混合成卤水
剥好鸡蛋放卤水泡着,放冰箱,第二天吃
蛋蛋颜色很不错👍
成品
鸡蛋记得凉水下锅,水开关火计时10分钟就取出,剥开就是溏心蛋,这个方法无论煮多少个鸡蛋都适用,记得取出就放凉水或者冰水泡着,等蛋完全冷却再剥