没有味淋的独创溏心卤蛋

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疫情不能随便外出,周末在家里休息,做点跟平时不同的食物给孩子,想着孩子喜欢吃面条,给孩子做个日式汤面,晚上提前腌个卤蛋,做卤的材料有限,自己发挥,老公说不错

用料

没有味淋的独创溏心卤蛋的做法步骤

步骤 1

放水没过鸡蛋,凉水上锅煮,水开关火,焖10分钟

步骤 2

时间到,取出鸡蛋放凉水泡,泡到完全冷却再剥壳(一定要完全冷却再剥,不然会把蛋剥坏)

步骤 3

将除鸡蛋外的其他东西混合成卤水

步骤 4

剥好鸡蛋放卤水泡着,放冰箱,第二天吃

步骤 5

蛋蛋颜色很不错👍

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步骤 6
步骤 6

成品

没有味淋的独创溏心卤蛋的小贴士

鸡蛋记得凉水下锅,水开关火计时10分钟就取出,剥开就是溏心蛋,这个方法无论煮多少个鸡蛋都适用,记得取出就放凉水或者冰水泡着,等蛋完全冷却再剥

菜谱创建时间:2020-03-08 14:19:14
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