①红薯洗净去皮切片蒸熟 ②取出加白砂糖或奶粉(可不加)随自己喜好选择 ③取手抓饼，把红薯泥(或紫薯泥)馅均匀铺在手抓饼上，再撒一层芝士碎，然后卷起收口捏合
④将卷好的饼切成小段 ⑤摆放烤盘中，表面刷蛋黄液，撒上少许黑芝麻 ⑥放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤20分钟