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零失败 🍞蒸手撕面包🍞
1.1万人浏览 418人收藏 2人做过
作者：
馒头妈妈77
用料
零失败 🍞蒸手撕面包🍞的做法步骤
步骤 1
准备好食材，三个鸡蛋留一个蛋黄单独放着，其他的放在一起
步骤 2
全蛋液，白糖，牛奶，酵母，倒入面粉中
步骤 3
筷子搅拌成絮状
步骤 4
倒入食用油
步骤 5
揉成光滑面团
步骤 6
放在温暖处发酵
步骤 7
发到两倍大
步骤 8
发好了的蜂窝状
步骤 9
揉面排气，揉好后分为八个圆团
步骤 10
容器里刷一点油
步骤 11
将面团放入容器中，放在蒸锅里二次发酵，或者保鲜膜盖着发酵
步骤 12
差不多半个小时，发好了的面团变大了
步骤 13
刷上蛋黄液，开始留下了一个蛋黄哦
步骤 14
洒上芝麻，也可以撒蔓越莓干，葡萄干，根据自己的口味定吧
步骤 15
大火蒸40分钟，蒸锅里水要加够哦，中途不要加水
步骤 16
蒸的手撕面包完成啦
步骤 17
可以当早餐啦～口感不错哦
菜谱创建时间：2020-03-08 15:11:11
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