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小时后的软饼干【阿华田苏打软饼】的做法

小时后的软饼干【阿华田苏打软饼】

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Maan大敬子的小日子
这款饼干如果不加阿华田就是东北那种小时候吃的老饼干 我进行了一些改良,让老饼干也能更好吃 这款烤完会有苏打的味道 如果不喜欢苏打的味道可以小苏打比例改为1,中筋面粉改为223克即可 使用猪油是因为中式甜点中油脂经常以猪油的形式出现,在中式甜品里相比黄油味道会更丰富,可以用其他植物油替代 不放阿华田就把中筋面粉改为250克即可 因面粉的吸水性,牛奶的量仅供参考,可以根据实际情况加减5克左右 烤完的软饼多少会长高是正常现象,它有着介于司康和饼干之间的口感 这款做早餐沾牛奶简直不能更美味,当然我也喜欢粘着豆浆吃哈哈哈 这款的甜度是低糖版,如果喜欢吃糖的就把糖的比例相应加大

用料

小时后的软饼干【阿华田苏打软饼】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪油放烤箱或微波炉融化至液体,将所有材料放至大碗混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成团,盖保鲜膜松弛静至20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成饼,厚度要在8毫米-1厘米之间,这样才能比较软哦

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成你想要的形状,可以用模具,做成小熊啊,小兔子啊都行(我用切波形薯片的刀切的,边角料做了一个圆的)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱180度。摆在垫上硅油纸的烤盘上,刷一层蛋液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度烤15-20分钟(时间根据自己的烤箱脾气来定)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉就能吃啦!

菜谱创建时间:2020-03-08 23:19:31
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