零失败：葱油面

Name: 零失败：葱油面
Ingredients: 1人份面条; 5-6根小葱; 1勺蚝油; 2勺生抽; 2滴老抽; 1勺适量海鲜酱油; 微量白砂糖; 20克葵花籽油

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作者：小熊仔ll

下班回家，想快速解决晚餐，又不想太麻烦，就来试试吧🙌

用料

零失败：葱油面的做法步骤

步骤 1

把洗干净的小葱先拿3根切成葱段，把葱白放入锅里炸软

步骤 2

然后放入剩下的部分继续炸制

步骤 3

中火慢炸成焦黄色

步骤 4

差不多这样子（有点点过啦），关火

步骤 5

面条是提前煮好备用的，没有那么繁琐，直接放锅里，和葱油拌匀

步骤 6

然后放入这些调料

步骤 7

充分拌匀，撒上切好的葱花，开饭啦

零失败：葱油面的小贴士

1.老抽可以不放哦，我只是为了调色而已，哈哈哈 2.不喜欢蚝油，或者是没有蚝油的小伙伴，直接放盐就好啦 3.海鲜酱油也只是为了丰富口味层次，可以不放的哦 4.白砂糖也仅仅是我个人为了提味，不喜欢的小伙伴，也是可以省略的哟 5.其实，为了综合油味道，可以稍微放一点点醋，又是别一番滋味哦 6.总之，葱油面不难的哟，也没有那么复杂 7.油的选择按小伙伴自己的喜欢就好：减脂的就用橄榄油、葵花籽油等；有补充能量需求的就用猪油、菜籽油等 8.各种新花样或者是地域差异，只是个人喜好而已，像我们西南日常，也许还会放一丢丢辣椒，滋味又更甚咯😄

菜谱创建时间：2020-03-08 23:55:11

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