馄饨

猪肉末、虾仁、加姜末，剁碎。

加入鸡蛋、香菇末、木耳末、山药末、葱末、淀粉、胡椒粉、蚝油、生抽、盐、少许料酒、色拉油、香油，搅拌。

包馄饨。

汤底：花椒粉、胡椒粉、酱油、香油或者猪油、葱末。