红糖红枣糕 需要的食材很简单的哦 大人 小朋友都非常喜欢(红糖可以用散装的 家只有红糖块 用刀切碎备用)
大枣洗净 加水放入锅中 中小火煮30分钟 煮至大枣软烂
煮熟后的大枣很软很糯 去掉大枣核
大枣放入打蛋器中加入97g的红糖 一起打发均匀(没有打蛋器的可以把大枣切碎和红糖一起搅拌均匀即可)
大枣和红糖打发好的状态 加入5个鸡蛋 继续搅拌均匀(不需要完全打发)
蛋液搅拌好后倒入低筋面粉 泡打粉 小苏打 搅拌到粉类无颗粒状态
粉类拌匀倒入玉米油搅匀(我家没有玉米油用的是葡萄籽油)
最后一步啦 倒入烤盘中 撒上芝麻烤箱预热142度26分钟(我的烤盘比较大 可以用小烤盘 口感会更好哦 每个烤箱温度都是不一样的 可以自己调整 一定不要烤大了呢)
出炉啦 看起来是不是很诱人😍