把油温热,倒入冰糖化开,可以看到冰糖和油是不相融的,罢特没有关系,看到化开了就把玉米倒进去,让玉米都裹上油和糖。
看到有玉米开始爆成花,盖锅盖,转小火,拿起锅,一直晃。然后就能听到噼里啪啦的声音,透过玻璃锅盖看到一个一个的玉米花兴高采烈的往出蹦。
看着差不多大半锅都是爆米花,锅里面也没什么动静了,关火,打开锅盖,把巧克力碎扔进去搅拌均匀,好了,出锅!香脆可口的爆米花,好吃的停不下来!