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番茄巴沙鱼
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作者：
小吴家常菜
用料
番茄巴沙鱼的做法步骤
步骤 1
巴沙鱼切块，加入葱姜蒜，蛋清，白胡椒粉，料酒，盐，淀粉
步骤 2
充分混匀，腌制15分钟
步骤 3
水开后放入腌制好的鱼，半熟状态捞出
步骤 4
油热放葱姜蒜，炒香放番茄
步骤 5
炒出汤汁后放入糖，翻炒片刻放入盐，如果西红柿熟的不够好，可以加入少量番茄酱
步骤 6
放入水，金针菇，豆芽
步骤 7
豆芽断生后，放入豆腐皮
步骤 8
放入鱼块，加入盐，白胡椒粉，煮3-5分钟
步骤 9
出锅前放少许黄瓜丝
步骤 10
出锅咯！
步骤 11
Q弹的鱼块！
菜谱创建时间：2020-03-10 13:16:47
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