空气炸锅烤猪脚
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还记得上传的第一个菜谱【蹄花面】,因为有他爱吃猪脚。
之前买了佟小鹤的课学习了烤箱烤猪脚,一直收藏着等他来时做。
他昆明出差跑来大理看我,呆了不到24时又匆匆忙忙的走了。我起了个大早去买菜,用空气炸锅做了他喜欢的猪脚。短暂的相聚也要好好吃饭。
我偷懒就做了简易版的烤猪脚(最偷懒的就直接买卤猪脚烤吧😜),追求完美的请绕道去看佟老板的课程http://www.xiachufang.com/courses/110000000000004482/ 😊
空气炸锅烤猪脚的做法步骤
步骤 1
猪脚洗净泡一泡去去血水(不偷懒可以煮一下),沥干水分皮朝下放入电饭锅中,把卤猪脚的料通通放进锅里,电饭煲精煮一个半小时左右,我的电饭煲是45分钟,我煮了两次刚刚好。
步骤 2
空气炸锅铺上锡纸,把卤好的猪脚皮朝上放入锅中(少的那一只我偷吃了),200度15分钟
步骤 3
取出空气炸锅,撒上拌好的辣椒面、花椒粉、孜然,继续烤5分钟
菜谱创建时间:2020-03-10 18:43:58