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清蒸虎仔鱼
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作者：
俩娃的老母亲
用料
清蒸虎仔鱼的做法步骤
步骤 1
鱼洗干净，在鱼身上两面划几刀，抹上一点点盐，姜丝备用
步骤 2
蒸鱼的盘子放上几片姜片
步骤 3
把鱼放进盘子，铺上姜丝，大火烧开水，把鱼放进锅里蒸10分钟关火，焖2分钟打开锅盖
步骤 4
放上甜红椒丝、葱丝、淋上酱油
步骤 5
热锅热油，淋在铺好葱丝的鱼上，滋滋作响的声音，热油把甜椒丝和葱丝的香味爆出来了！
步骤 6
鲜嫩美味的清蒸虎仔鱼😋
清蒸虎仔鱼的小贴士
葱丝不能一起下锅蒸，最后淋油步骤，油一定要滚，淋下去才能爆香葱丝。
菜谱创建时间：2020-03-10 21:57:08
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