糯米加水和盐煮成糯米饭～然后加水椒盐粉拌匀
模子里铺上保鲜膜压平，用保鲜膜包裹住整块糯米饭
倒出来放凉后放冰箱冷冻至第二天早上拿出来切块
切好后，再次放冷冻保存，想吃的时候拿出来油锅里炸一下
锅中放油烧热后放入糍粑，不要翻动，直到晃动锅的时候，糍粑移动方可翻面
炸至金黄色翻面，两面金黄色即可出锅控油
早餐配上桂圆红枣鸡蛋汤完美～
没有模子的话，用菜板也可以整形的，先把保鲜膜包裹在菜板上，米饭倒在保鲜膜上，按照菜板的形状压出形状，全部包上保鲜膜，放在台子上，用菜板压实就好了。